L’été arrive à grands pas, c’est le moment de penser à vos repas entre amis en extérieur ! Vous n’êtes pas encore équipé, et vous ne savez pas quel appareil choisir, entre un barbecue et une plancha ? Dans ce guide, nous allons tout d’abord vous présenter les différences, les avantages ainsi que les inconvénients de ces deux équipements. Puis nous allons nous intéresser un peu plus en détail aux différents modèles de planchas que vous pouvez trouver sur le marché.

Modèles de plancha : laquelle choisir ? Nous allons répondre à cette question.

Barbecue ou plancha : quelles différences ?

  • Le barbecue : le barbecue, vous le connaissez sans aucun doute. Il s’agit d’un appareil composé d’un foyer alimenté de différentes façons. Au charbon par exemple, au bois, mais aussi au gaz, ou encore à l’électricité. Le barbecue dispose également d’une grille, où seront cuits les différents aliments. Vous pouvez opter pour de la viande, des légumes, ou même des fromages. L’avantage de cet équipement ? Il existe en de très nombreux modèles, et il y a fort à parier pour que vous trouviez celui qui vous correspond vraiment. En revanche, le barbecue nécessite un entretien régulier, et un nettoyage après chaque utilisation. Si vous aimez les grillades, c’est le modèle que vous devez choisir
  • La plancha : si la plancha vous permet également de préparer de délicieuses grillades, son fonctionnement est bien différent. Il s’agit d’une plaque composée de fonte émaillée, d’aluminium ou encore d’acier. Cette plaque va chauffer aux alentours des 300 degrés, grâce à une alimentation au gaz, ou à l’électricité. On apprécie la plancha car elle propose une cuisson très rapide. De plus, elle est vraiment très simple à nettoyer, et évite le transfert des odeurs. Pour les plus pressés, c’est l’appareil idéal

Plancha : quels sont les différents modèles ?

Nous l’avons vu, il existe différentes versions de la plancha : à gaz, ou électrique. Si vous n’avez que peu d’espace dans votre jardin, ou même à l’intérieur, nous vous conseillons la plancha dans sa version électrique, car elle prend beaucoup moins de place qu’une plancha à gaz. Cependant, cette dernière propose la cuisson de divers aliments simultanément, car elle est équipée de plusieurs brûleurs. Tout dépend donc de ce que vous souhaitez faire de votre appareil. Voici quelques modèles qui pourraient vous convenir !

  • La plancha gaz Sobral : elle propose deux brûleurs, une plaque en acier, ainsi que des bords en inox. On apprécie son design, mais également son prix particulièrement abordable
  • La plancha mixte Las Palmas : l’appareil idéal si vous souhaitez bénéficier des avantages de la plancha et du barbecue. Elle s’utilise à l’intérieur, aussi bien qu’à l’extérieur !
  • La plancha électrique Coroa : parfaite pour un repas en petit comité, c’est l’appareil parfait pour l’extérieur. Cette plancha à un prix très convenable vous permet de cuisiner vos grillades, sans risquer de les brûler
Plancha ou barbecue : quel modèle vous convient le mieux ?